sábado, 11 de septiembre de 2010

PARA QUE COMEMOS? (Por Bernardo Trujillo)

Cuando hacemos esta pregunta, tenemos una variedad de respuestas , desde para llenarnos, quitar el hambre. alimentarnos y otras mas.
Pero cual es la verdadera razón de comer. TOMAR ENERGIA.
La principal fuente de energia es el SOL. Sin la energia solar no tendriamos vida en el planeta, cada 8 minutos la energía proveniente del sol nos llega para darle vida al planeta,.
Esta energía alimenta la tierra dándonos los vegetales que sintetizan la luz solar con la foto-sintesis,además de agua y sales minerales de la tierra que de otra forma no los podemos adquirir, dándonos algo maravilloso que es el fruto..
Así cuando comemos una fruta, cereal, o vegetal estamos adquiriendo esta energía solar, por esto en la cadena alimenticia, muchos cárnivoros toman la energía solar de animales vegetarianos.
Necesitamos tener claro que esta energía no se adquiere o se pierde en la forma en que preparamos los alimentos. La temperatura en que los conocinamos, los procesos de concervación, los congelados etc hacen que se alteren los nutrientes que contienen, de tal manera que el objetivo energético se pierde.
No será esta una razón de que mucha gente come y no quedan con energía, la clásica rspuesta de muchas personas a la pregunta , como te sientes? Cansad@ .
Las soluciones las iremos dando en estas notas de salud que solo buscan ayudarles a estar SANOS.
Un cuerpo sano es un huésped,. Un cuerpo enfermo es un carcelero(Francis Bacon filosofo ingles)
Tenemos ocho factors que son decisivos en mantener y recuperar la salud.
Estos los iremos tocando en cada publicación.

Bernardo Trujillo LMT Iridologo

domingo, 5 de septiembre de 2010

Papas, beneficioso contra problemas de tipo epidérmico.

La Maravillosa Papa.

• La papa cruda posee azucares naturales que son fáciles de digerir, pero cuando se cocina, éstos se convierten en almidón con poco valor nutritivo.
• El jugo de papa cruda es muy beneficioso para ciertos problemas de la piel, debido al alto contenido de potasio, azufre, fósforo y cloro que contiene.
• Combinado este jugo con los de zanahoria y apio, ayuda a las personas que sufren malestares gástricos, nerviosos y musculares, como en casos de gota y ciática, en los cuales se debe tomar (además de la combinación mencionada) la combinación de jugos de zanahoria, betabel y pepino diariamente y seguir una dieta en donde se consuma poca carne, pescado o aves.
• Si va a comer papas cocidas, siempre incluya la cascara.
• Los camotes se diferencian bastante de las papas ordinarias, contienen 1/3 más de hidratos de carbono que ellas en forme de azúcar natural; 3 veces la cantidad de calcio, 2 veces la cantidad de silicio, y más de 4 veces la cantidad de cloro. Todo ello hace que los camotes y su jugo tengan más valor nutritivo que las papas ordinarias.
• Si gusta puede sustituir el camote por la papa cuando se combine con cualquiera de los jugos arriba mencionados, con lo que se agregaran elementos que favorecen al organismo.
• Las personas que padecen diabetes pueden tomar el jugo de papa en combinación con el de zanahoria y de apio para ayudar a aliviar este mal.
• La papa en su estado crudo es rica en las vitaminas A, B y C. cabe aclarar que, muy pocas verduras contienen tanta vitamina C como la papa.
• Recomendación: si padece de cualquiera de los males mencionados, beba 1 litro de jugo en las combinaciones que le recomendamos y obtendrá mejoría si persevera.

-Afecciones renales, cálculos renales: lavar bien varias papas y hervirlas en dos litros de agua. Cuando las papas estén listas, reservar el agua y tomar el liquido en ayunas o durante el día.
-Artritis, reumatismo: tomar un caldo de cáscara de papa.
-Bajar la presión: preparar infusión de papa y tomarla regularmente
-Cicatrizante: aplicar una cataplasma
-Cortes, golpes y raspones: cortar la papa en dos colocarl la pulpa sobre la zona afectada
-Dolor de cabeza: rallar la papa, envolverla con un pañuelo húmedo y aplicarla sobre la frente
-Hemorroides, laxante: licuar papa cruda para preparar un jugo y añadirlo media cucharadita de miel. Tomar dos cucharaditas de esta preparación cada mañana en ayunas.

-Hinchazón: tomar infusión de papa rallada y pepino

-Picadura, quemadura: aplicar cataplasma de pulpa de papa en las zonas afectadas.

- Nota: cuando se fríen las papas, se vuelven indigeribles y asimismo tienden a crear padecimientos del hígado y la vesícula biliar a la larga.



Aprovecha la naturaleza y curate con ella!

sábado, 4 de septiembre de 2010

Fructosa... Azúcar alternativo. Cuidado!!!

La fructosa, o levulosa, es una forma de azúcar encontrada en las frutas y en la miel. Es un monosacárido con la misma fórmula empírica que la glucosa pero con diferente estructura. Su poder energético es de 4 kilocalorías por cada gramo.

Consumir demasiada fructosa, un azúcar que se encuentra en los alimentos desde galletas hasta dulces y sodas, puede evitar que la leptina, la hormona que controla el apetito, haga su trabajo, e incrementa el riesgo de obesidad, según sugiere un estudio en ratas de la Universidad de Florida.

La resistencia a la leptina ha sido asociada desde hace tiempo a la obesidad, y varios estudios han demostrado que consumir demasiada fructosa podría ser un factor importante en la epidemia de la obesidad en los Estados Unidos. Este nuevo estudio es el primero en asociar la fructosa a la resistencia a la leptina.

Los investigadores encontraron que las ratas se volvieron resistentes a la leptina después de ser alimentadas con una dieta rica en fructosa durante seis meses. No hubo signos visibles de resistencia a la leptina, pero las ratas alimentadas con fructosa aumentaron considerablemente más peso que las ratas que nunca recibieron fructosa cuando ambos grupos fueron cambiados a una dieta rica en grasa.

El estudio fue publicado en la revista American Journal of Physiology -- Regulatory, Integrative and Comparative Physiology.

"La resistencia a la leptina es una afección que conduce a la obesidad en ratas cuando se asocia a una dieta rica en grasa. El hallazgo sorprendente aquí fue que aumentar la cantidad de fructosa en la dieta sin aumentar la cantidad de calorías condujo a la resistencia a la leptina y posteriormente a la exacerbación de la obesidad cuando se acompañó de una dieta rica en grasa", dijo en un comunicado de prensa de la universidad el autor principal Philip J. Scarpace, profesor de farmacología y terapéutica del Colegio de medicina.

"Es probable que [la fructosa] bloquee la acción de la leptina al cerrar el paso a la leptina al cerebro", explicó en el comunicado de prensa la autora del estudio Alexandra Shapiro, científica asistente del departamento de farmacología y terapéutica.

viernes, 3 de septiembre de 2010

Postres y Azucares, hay que evitarlos.

Postres.


Hay que evitar toda clase de postres dulces tras una gran co­mida, pues esta clase de alimentos combina mal con todo. Incluso las frutas frescas deben evitarse tras una gran comida, pues se acumulan en el estómago y fermentan en vez de digerirse. Si te tientan las golo­sinas y te apetece comer tartas, dulces y pasteles, puedes darte el gusto de vez en cuando y hacer una comida completa a base de ellos. No es que así vayan a hacerte mucho bien, pero al menos si los consumes solos no te provocarán tantas molestias gástricas ni producirán tantos subproductos tóxicos como si los consumes después de una comida.

Tenemos que evitar los postres dulces feculentos, así como las frutas, después de una gran comida a base de proteínas o hidratos de carbono

Trastornos digestivos, 100% evitables.

Trastornos digestivos: evitables 100%



Se consideran trastornos normales de la digestión a la presencia de acidez estomacal o dolores de estomago frecuentes. La realidad es que una frecuencia considerable de estos síntomas trae a larga consecuencias mas molestas. Muchas de las llamadas alergias son consecuencia directa de la mala combinación de alimentos. Cuando los nutrientes no son asimilados se convierten en desechos y contaminan. La corriente sanguínea absorbe las toxinas que genera esta contaminación y a su vez provocan urticarias, erupciones, dolores de cabeza y nauseas. La mala digestión impide dormir profundamente, se presentan pesadillas, insomnio, alteraciones en el humor y estrés. Todo esto puede evitarse certeramente aplicando los principios de la trofología.