Alimentos que aceleran el metabolismo. (capitulo II)

El jenjibre, especia sacada de una raíz, muy usada en la cocina africana, hindú y asiática, tanto para elaborar platos dulces como salados, tiene un sabor entre picante y dulce, se puede tomar a diario la raíz seca en forma de polvos que se espolvorea(un poquito) en la sopa o puré, en los dulces antes de elaborarlos. La dosis es 250 a 1000 miligramos, tres veces al día


Propiedades:

-Afrodisíaco

-Potente estimulante circulatorio y vasodilatador

-Favorece la sudoración en los proceso desintoxicantes

-Expectorante y desinfectante pulmonar

-Antiespasmódico en los cólicos

-Activa la digestión, aumenta la motilidad intestinal

-Combate la obesidad

-Anticoagulante natural

-Laxante

Si quieres recurrir a las propiedades para adelgazar del jenjibre, lo puedes consumir rallado crudo, se puede incorporar en zumos, leches, sopas, purés, o cualquier otra preparación que desees.

La cantidad de jenjibre que puedes consumir es de 1 cdita tamaño té, dos o tres veces al día. Ten presente que el jenjibre además de traer beneficios para perder peso, posee otras propiedades como:

• Actúa como anticoagulante natural.

• Ayuda a la digestión.

• Disminuye la tensión arterial.

• Mejora la actividad cardíaca.

Recuerda que el jenjibre está contraindicado en:

• Embarazo.

• Niños.

• Colon irritable.

• Hepatopatías.

• Alergias respiratorias.

jengibre es un tubérculo que posee múltiples propiedades medicinales, dentro de las cuales se encuentran las que contribuyen a perder peso.

Composición química:

• Minerales: Manganeso, cromo, zinc, silicio, fósforo.

• Aminoácidos: Arginina, leucina, Isoleucina, Metionina, niacina, triptófano, histidina.

• Aceites esenciales: Limoneno, citral, canfeno, etc.

• Ácidos grasos: Linoleico, oleico, mirístico, etc.

• Fibra.

Beneficios del jengibre para adelgazar

• Estimula la secreción de enzimas gástricas para mejorar la digestión.

• Estimula la secreción del páncreas.

• Reduce la hinchazón abdominal.

• Reduce el colesterol malo o LDL en sangre.

Si lo deseas, puedes incorporar jengibre a tu dieta para adelgazar, de diferentes formas:

• Infusiones

• Polvo

• Jarabe

• Tintura

• Cápsulas